Onde-onde adalah sejenis makanan tradisional Minangkabau yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Onde-onde yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga onde-onde nampak berbalur parutan kelapa.
Onde-onde ketika dimakan akan terasa kenyal dan saat lidah merasakan gula merah nya terasa lumer dan manis dimulut. Diiriingi dengan kelapa yang terasa gurih. Rasa itulah yang membuat kita semakin kecanduan untuk memakan onde-onde ini.
Onde-onde is a kind of traditional Minangkabau food which is included in the market snacks group. This food is made from glutinous rice flour which is shaped like small balls and filled with brown sugar and then boiled in boiling water. Cooked dumplings are then rolled over the grated coconut to stick, so that the dumplings appear to have a coconut grater.
Onde-onde meal compilation will feel chewy and when the tongue feels brown sugar then feels melted and sweet in the mouth. It is accompanied by coconut that tastes delicious. Good taste that makes us even more fond of these dumplings.
